Руководство для иностранцев по самому оживленному рынку Сеула – рыбный рынок Норянчжин

Рыболовный рынок Норьянджин — обзор и история

Расположенный всего в нескольких шагах от станции Норьянджин (линии 1 и 9) в районе Донгджак, Норьянджин — один из старейших и крупнейших корейских рынков морепродуктов, работающий с 1927 года. Каждый день перед рассветом на рынке начинается живой аукцион морепродуктов, задающий тон тому, что попадает на столы по всему Сеулу.

Это не просто рынок. Это живой музей корейской культуры питания, где вы можете увидеть, как свежие морепродукты становятся частью повседневной жизни.

• Местонахождение: 674 Nodeul-ro, Dongjak-gu, Seoul
• Часы: Открыто 24 часа (большинство ресторанов: 10:00-22:00)
• Структура:
  • 1 этаж: Прилавки с живыми морепродуктами
  • 2-й этаж: Рестораны, которые готовят морепродукты на заказ

Почему это пугает тех, кто впервые приезжает за границу

Несмотря на то, что он открыт для всех, многие путешественники не решаются войти в Норьянджин. Почему?

Распространенные проблемы, о которых упоминают иностранные гости:

• Никаких фиксированных цен — все переговоры устные
• Минимальное количество вывесок на английском языке — продавцы практически не говорят по-английски
• Незнакомый процесс — как покупать, где есть, что справедливо?
• Боязнь переплатить — или не понять, что входит в стоимость

Дело не в безопасности, а в неизвестности. Культурный разрыв достаточно велик, чтобы это место казалось недоступным для туристов-одиночек.

Что вы испытываете внутри

Норьянджин живой — шумный, душный, соленый и электрический. Рынок полон стеклянных аквариумов, кричащих продавцов и рыб, кувыркающихся в воздухе. Вы не просто смотрите по сторонам. Вы вовлекаетесь в процесс.

Что ожидать:

• Аукционы в час ночи — самая ранняя суета в Сеуле
• Выбирайте абалон, краба, кальмара, морской огурец.
• Реальные переговоры — вы указываете, они цитируют, вы отвечаете.
• Готовка наверху — отнесите морепродукты в ресторан и выберите способ их приготовления (сашими, на пару, на гриле, тушеные).

Что сейчас в сезон? Морепродукты по месяцам

Хотите получить самые свежие впечатления? Узнайте, что сейчас в сезон:

• Весна: Камбала, морской ананас, каракатица
• Лето: Палтус, камбала, абалон
• Осень: Голомянка, голубой краб, морской огурец
• Зима: Желтохвост, устрицы, королевский краб

Инсайдерские советы и знаменитые места на рынке

Полезные советы для иностранных туристов

• Спрашивайте о наличии карты — не все продавцы ее принимают
• Всегда уточняйте общую цену, прежде чем соглашаться
• Часто можно питаться на одного человека — не бойтесь спрашивать.
• Проверьте, включено ли в заказ сашимиострое рагу (매운탕).

Рекомендуемые рестораны в Норьянджине

• Киоск A-11 (2F) — популярный среди туристов, чистый и быстрый
• Janggun Hwejip — знаменит сет-меню, частичное меню на английском языке
• Fisherman's House — отличный выбор крабов, щедрые порции

Что говорят другие путешественники

«Похоже на аквариум, но ни цен, ни английского. В итоге я заплатил ₩60 000 за тарелку сашими».

«Я бы никогда не сделала этого в одиночку. Собирать живые морепродукты и видеть, как их готовят, было незабываемо».

Норьянджин возбуждает и пугает. Большинство иностранных блогеров с этим согласны: Это мощный опыт, но нелегко ориентироваться в одиночку.

Решение: Присоединяйтесь к экскурсии по рынку

Для тех, кто хочет погрузиться в этот мир без стресса, теперь доступны экскурсии по рынку морепродуктов. Местный эксперт проведет вас через весь этот хаос.

Основные моменты тура:

• Англоговорящий гид
• Научитесь определять и выбирать морепродукты
• Получите помощь по ценам и выбору ресторана
• Ешьте как местные жители, готовя блюда на пару, гриле или в сыром виде.

👉 Забронировать тур в Норьянджин на GetYourGuide

• Продолжительность: 2,5 часа
• Путеводитель: Английский язык
• Стоимость морепродуктов: Вы выбираете и оплачиваете на месте
• Рейтинг: ★4.9 / «Опыт, который я не смог бы получить самостоятельно»

После еды: Лучшие места для прогулки

Не просто поесть и уйти. Всего в 10 минутах от рынка находится река Хан — одно из лучших мест в Сеуле, где можно расслабиться и переварить пищу.

• Остров Нодеул — островной парк с ночными видами и культурными пространствами
• Парк Йеуидо Ханган — закат, велосипедные дорожки, речной бриз

Заключительные мысли — настоящий вкус Сеула

Норьянджин не отличается изысканностью. Он не рассчитан на туристов. И именно поэтому он так важен.

В этом хаотичном, влажном, шумном месте вы увидите, как в Сеуле едят. Как люди договариваются. Как выбирают, готовят и делятся вкусами.

Приходите не просто поесть, а за воспоминаниями.

Позвольте Сеулу проникнуть под вашу кожу и, возможно, в вашу тарелку.

Эта статья может содержать партнерские ссылки. Если вы совершите покупку по этим ссылкам, мы получим небольшую комиссию — без каких-либо дополнительных затрат для вас. Это помогает нам продолжать создавать такие полезные руководства, как это.